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                  粗茶淡飯,忽悠了多少中老年人?

                  發布時間: 2023-03-02 作者: 分享到:
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                  50歲以后怎么吃?很多中老年人怕“三高”,把“粗茶淡飯”作為日常飲食的鐵律。怕吃肉,只敢吃素,菜也單一,好像健康長壽.正面解決方案。然而事實并非如此,很多中老年人都是如此“簡餐”騙了!

                  1.長期不良飲食可能導致疾病.北京大學第三醫院運動營養研究室主任醫師常翠青說,老年人的合成代謝在下降,但分解代謝在增加。如果飲食搭配不好,不吃素,就會導致營養不良。

                  2.也可能有心血管疾病如果長期三餐只吃清淡的飯菜,攝入的熱量和營養就會不足,從而導致心梗、心絞痛、動脈硬化等心血管疾病。

                  3.免疫力下降極清淡的飲食不利于營養平衡,會導致體質下降,使人更容易生病。會降低免疫力,認知功能,大大增加死亡風險。

                  4.骨質疏松癥如果油脂攝入不足,特別是必需脂肪酸缺乏,可能會引起脂溶性維生素A、D、缺乏維生素E會導致干眼癥、骨質疏松等。湖北一老太太堅持吃素,骨頭都成泡沫了!

                  5.便秘只吃水煮的食物,或者只吃水果,不在腸道“油水”如果食物攝入不足,胃腸運動就會變慢,粗纖維食物的水分被腸道吸收,腸道內容物變干,更容易導致便秘。中老年人的營養更重要,長壽的百歲老人也喜歡吃肉?,F在,越來越多的人,尤其是老年人,越來越重視自己的健康,其中合理的飲食和均衡的營養是保持健康的重要環節。中國疾病預防控制中心營養與食品所.研究所的.指出我國老年人的營養狀況令人擔憂,半數以上的老年人有營養不良的危險。

                  在我國,根據.北京常見營養不良篩查標準、上海、廣州、重慶、對成都市五個城市65歲以上老年人的營養狀況進行了調查,發現50%60以上的人口有營養不良的危險。

                  對于中老年人來說,合理豐富的飲食可以增強體質,補..血,使身體各器官隨時有充足的血液供應,從而減少心腦血管疾病的發生,延長壽命。據新聞報道,現實生活中很多長壽老人喜歡吃肉。眾所周知,心血管疾病是中老年人健康的頭號殺手。很多中老年朋友可能會疑惑,吃脂肪不會導致肥胖和高血壓嗎?對此,中科院遺傳與發育生物學研究所的一位教授解釋說,老年人不應該拒絕脂肪,吃熟脂肪(燉兩個小時左右)可以降低血脂、血壓和膽固醇。

                  可見,影響健康的原因不是食物本身,而是人類的加工和消費方式。禁絕葷菜并不能.長壽健康。反而可能導致蛋白質等營養物質供應不足,從而引發整個疾病。所以大家要合理科學的安排飲食,不能偏食葷菜只有科學處理好肉和菜的關系,才能吃得健康.


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